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Pendant des décennies, la France a bâti une culture alimentaire fondée sur la qualité, la proximité, la saisonnalité et le savoir-faire. Ce modèle, déjà fragilisé, est désormais condamné par une logique de marché total. Avec le Mercosur, les rayons de nos supermarchés vont se remplir de produits venus de l’autre bout du monde, issus d’élevages et de cultures sans équivalent normatif avec les nôtres. Ce que le consommateur ne verra pas, c’est l’explosion des résidus chimiques, l’usage de substances interdites chez nous, la dilution des contrôles sanitaires et la disparition progressive de toute traçabilité lisible.
Ce ne sera pas une rupture brutale, mais une dégradation insidieuse. Moins de goût, moins de qualité nutritionnelle, plus de produits ultra-transformés, plus de doutes sur ce que nous mangeons réellement. Une alimentation standardisée, industrielle, anonyme, pensée pour le coût et non pour la santé.
Ce basculement alimentaire n’est pas neutre. Il touchera directement la qualité de vie des Français. Plus de pesticides dans les aliments, plus d’antibiotiques dans les viandes, plus d’OGM cachés dans les produits transformés. À moyen terme, ce sont les maladies chroniques qui progresseront, les troubles métaboliques, les cancers, les pathologies liées à une alimentation dégradée. Le système de santé paiera ce que Bruxelles aura fait économiser aux multinationales.
On demandera aux Français de manger moins cher, tout en assumant les conséquences sur leur corps, leur espérance de vie et leur bien-être. Une société qui sacrifie son alimentation sacrifie sa santé collective.
Dans cette équation, l’agriculteur français est la variable d’ajustement. Accablé de normes, de contraintes environnementales, de charges toujours plus lourdes, il est désormais placé en concurrence directe avec des productions sud-américaines qui ne respectent aucune des règles qu’on lui impose. C’est une injustice flagrante, institutionnalisée, assumée.
Les fermes disparaîtront les unes après les autres. Les élevages familiaux ne résisteront pas. Les paysages façonnés par des générations de paysans se videront. La ruralité française deviendra un décor, vidé de sa fonction nourricière. Et avec elle disparaîtront des savoir-faire, une identité, un lien ancestral entre la terre et la nation.
Ce drame n’est pas une fatalité, il est le produit d’un choix idéologique. L’Union européenne a fait le choix du libre-échange sans limites, même lorsqu’il détruit ce qu’elle prétend défendre. Elle impose des règles drastiques à ses propres producteurs, tout en ouvrant grand les frontières à des produits qui contournent ces mêmes exigences. Ce double discours est devenu insupportable.
Sous couvert de progrès, Bruxelles organise une régression alimentaire et sociale. Elle éloigne toujours plus les peuples de leur souveraineté, de leur capacité à décider ce qu’ils mangent et comment ils le produisent.
Si cette trajectoire se poursuit, la France deviendra un pays dépendant pour se nourrir, exposé aux fluctuations mondiales, incapable de garantir à ses citoyens une alimentation saine et maîtrisée. La qualité de vie reculera, la confiance dans ce que nous consommons s’effondrera, et la fracture entre villes et campagnes s’aggravera encore.
Le Mercosur n’est pas un simple accord commercial. C’est un basculement civilisationnel. Une nation qui abandonne son agriculture abandonne une part essentielle de son âme. Et une société qui accepte de dégrader son alimentation accepte, consciemment ou non, de dégrader sa propre existence.
Cette mutation alimentaire n’est pas un progrès. C’est une catastrophe annoncée.
