La béchamel est un grand classique pour accompagner les quenelles, mais il existe de nombreuses alternatives pour varier les plaisirs. Que tu recherches une sauce plus légère, plus rapide à...
Elle divise les tablées, intrigue les amateurs de charcuterie et possède une odeur reconnaissable entre toutes.L'andouillette est pourtant l'une des grandes spécialités de la gastronomie...
Vous aimez les sushis et les makis, mais vous trouvez leur préparation compliquée ?Le bazooka à sushis est un ustensile de cuisine conçu pour simplifier leur réalisation.Avec son tube en...
Quelques ingrédients simples, une friture bien dorée et une bonne dose de gourmandise : le fish and chips est devenu l’un des plats emblématiques du Royaume-Uni.Mais derrière cette association...
Dans le placard, elles occupent généralement le même rayon.Pourtant, entre les spaghetti, les penne, les fusilli, les coquillettes ou les tagliatelles, la forme des pâtes change complètement...
On aime répéter qu'il suffit de « manger équilibré », de cuisiner davantage et de privilégier les fruits et légumes.Sur le papier, le conseil paraît simple. Dans la réalité, le contenu de...
Il est partout dans nos assiettes. Dans un burger, avec des frites, accompagné de pâtes ou simplement servi avec des légumes, le steak haché s'est imposé comme l'un des produits carnés les plus...
Vous avez peut-être déjà entendu parler du droit de bouchon sans vraiment savoir ce qu'il signifie.Cette pratique, encore peu répandue en France mais plus fréquente dans certains établissements...
Une poire née d’une découverte insoliteParmi les trésors oubliés du patrimoine fruitier français, la poire Curé occupe une place particulière. Cette ancienne variété, également appelée...
Pendant que les pouvoirs publics multiplient les campagnes de prévention sur la santé et recommandent de consommer davantage de fruits et de légumes, la réalité économique est tout autre pour...
Lorsque les températures grimpent, notre organisme a besoin d'être correctement hydraté. Si l'eau reste indispensable, il est parfois agréable de varier les plaisirs avec une boisson naturelle,...
Après plusieurs années marquées par l'inflation et les arbitrages budgétaires des ménages, la consommation de fruits et légumes frais repart à la hausse en France.Selon les dernières données...
