L'apéritif est un moment convivial où l'on se retrouve entre amis ou en famille pour partager de délicieux mets.
Pour apporter une touche d'originalité à votre prochain apéritif, pourquoi ne pas préparer de savoureux rouleaux au jambon cru et au fromage frais ?
Ces petites bouchées sont faciles à réaliser et raviront vos convives. Découvrez sans plus attendre notre recette simple et délicieuse !
Ingrédients :
- 8 tranches de jambon cru
- 200 g de fromage frais (type fromage à tartiner)
- 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche finement ciselée
- Poivre noir fraîchement moulu
Instructions :
- Préparez les ingrédients : Sortez le fromage frais du réfrigérateur pour qu'il ramollisse légèrement. Ciselez finement la ciboulette. Assurez-vous d'avoir les tranches de jambon cru à portée de main.
- Étalez les tranches de jambon : Placez une tranche de jambon cru sur une surface de travail propre et étalez délicatement une fine couche de fromage frais sur toute la surface du jambon. Veillez à laisser une petite marge sur les bords pour faciliter le roulage.
- Saupoudrez de ciboulette et de poivre : Parsemez la ciboulette fraîchement ciselée sur le fromage frais étalé. Ajoutez une pincée de poivre noir fraîchement moulu pour relever les saveurs.
- Roulez les tranches de jambon : Enroulez délicatement la tranche de jambon garnie de fromage frais sur elle-même, en serrant légèrement pour former un rouleau. Répétez cette étape avec les autres tranches de jambon.
- Réfrigérez et coupez en tranches : Placez les rouleaux de jambon cru au fromage frais au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour les raffermir. Une fois refroidis, retirez-les du réfrigérateur et coupez-les en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur.
- Disposez sur un plateau et servez : Disposez les tranches de rouleaux de jambon cru et fromage frais sur un joli plateau de service. Vous pouvez les accompagner de quelques brins de ciboulette fraîche supplémentaires pour la décoration.
- Dégustez : Il ne vous reste plus qu'à déguster ces délicieux rouleaux au jambon cru et au fromage frais ! Vos convives seront ravis de cette délicieuse alternative pour accompagner leur apéritif.
Conseils supplémentaires :
- Vous pouvez ajouter une touche de fraîcheur en incorporant de petits morceaux de concombre ou de radis râpé à la garniture avant de rouler les tranches de jambon.
- N'hésitez pas à expérimenter avec d'autres herbes fraîches comme la ciboulette, la coriandre ou le persil pour varier les saveurs.
- Vous pouvez également remplacer le fromage frais par du fromage de chèvre ou du cream cheese selon vos préférences.
Ces rouleaux au jambon cru et au fromage frais apporteront une touche d'élégance et de gourmandise à votre prochain apéritif. Avec leur combinaison de saveurs salées et crémeuses, ils feront le bonheur de vos invités. N'hésitez pas à les accompagner d'un verre de vin ou d'une boisson rafraîchissante. Régalez-vous !
