Gâteau au Yaourt : facile, rapide et délicieux

Le gâteau au yaourt est une recette incontournable pour les amateurs de cuisine facile et savoureuse. Que vous soyez novice en pâtisserie ou que vous cherchiez une idée de dessert rapide, cette recette est faite pour vous.

Avec des ingrédients simples et des étapes faciles à suivre, le gâteau au yaourt est parfait pour un goûter en famille ou pour épater vos invités sans effort.

Découvrez comment le réaliser en un rien de temps !

Les Ingrédients (Pour 6 à 8 personnes)

Avant de commencer, préparez les ingrédients suivants :

• 1 pot de yaourt nature (gardez le pot comme mesure)
• 2 pots de sucre
• 3 pots de farine
• 1/2 pot d’huile végétale
• 3 Å“ufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé (ou une cuillère à café d’extrait de vanille)
• Une pincée de sel

Optionnel : Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, du zeste de citron ou des fruits pour varier les plaisirs.

Les Étapes de la Préparation

1 - Préchauffez le four

Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule pour éviter que le gâteau ne colle.

2 - Mélangez les ingrédients secs

Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure chimique et la pincée de sel.

3 - Préparez la base liquide

Dans un autre saladier, versez le yaourt nature. Ajoutez les œufs, le sucre, et le sucre vanillé. Mélangez bien à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir une texture homogène.

4 - Incorporez les ingrédients secs

Versez progressivement le mélange farine-levure dans le saladier contenant la base liquide. Mélangez délicatement avec une spatule ou un fouet pour éviter les grumeaux.

5 - Ajoutez l’huile

Terminez en ajoutant l’huile végétale. Mélangez une dernière fois pour obtenir une pâte bien lisse.

6 - Versez dans le moule et enfournez

Versez la pâte dans le moule préparé. Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre du gâteau : si elle ressort sèche, c’est prêt !

Conseils pour Personnaliser Votre Gâteau

• Pour une version plus gourmande : Ajoutez des pépites de chocolat ou des morceaux de fruits comme des pommes ou des poires.
• Pour un gâteau aromatisé : Remplacez le yaourt nature par un yaourt aromatisé (citron, vanille, coco…).
• Pour une touche croquante : Parsemez la pâte d’amandes effilées ou de noisettes concassées avant d’enfourner.

Et voilà, votre gâteau au yaourt ultra simple et rapide est prêt à être dégusté ! Que ce soit pour un goûter improvisé ou un dessert convivial, cette recette vous garantit un succès assuré. Facile à préparer et personnalisable à l’infini, c’est une recette à avoir absolument dans son carnet.

Alors, qu’attendez-vous pour vous lancer ?