Le Camembert rôti au four est une véritable merveille culinaire qui séduit les amateurs de fromage du monde entier.
Cette recette simple et savoureuse met en valeur la texture crémeuse et le goût intense du célèbre fromage français.
Que vous souhaitiez surprendre vos invités lors d'un dîner ou vous faire plaisir lors d'une soirée cocooning, le Camembert rôti au four est un choix parfait.
Découvrez les étapes faciles à suivre pour préparer cette délicieuse spécialité fromagère.
Ingrédients :
- 1 Camembert de qualité (non affiné)
- 2 gousses d'ail
- Quelques brins de thym frais
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Du pain de campagne frais pour accompagner
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Retirez l'emballage du Camembert et replacez-le dans sa boîte en bois d'origine. Si votre fromage n'est pas dans une boîte en bois, vous pouvez utiliser un moule en céramique allant au four.
- À l'aide d'un couteau bien aiguisé, faites quelques petites incisions sur le dessus du Camembert.
- Épluchez les gousses d'ail et coupez-les en fines lamelles. Insérez les lamelles d'ail dans les incisions du fromage.
- Ajoutez quelques brins de thym frais sur le dessus du Camembert. Le thym apportera une note parfumée qui se marie parfaitement avec le fromage fondant.
- Arrosez légèrement le Camembert avec de l'huile d'olive. Cela contribuera à obtenir une belle couleur dorée et à intensifier les saveurs.
- Replacez la boîte en bois contenant le Camembert (ou le moule en céramique) sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez le tout pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
- Retirez délicatement le Camembert rôti du four. Attention, le fromage sera très chaud !
- Servez le Camembert rôti immédiatement avec des morceaux de pain de campagne frais. Le pain croustillant et légèrement grillé se marie à merveille avec la texture fondante du fromage.
Conseils supplémentaires :
- Vous pouvez personnaliser votre Camembert rôti en ajoutant d'autres ingrédients, tels que des noix concassées, du miel ou des herbes de Provence.
- Accompagnez ce délicieux plat de quelques légumes frais ou d'une salade verte pour équilibrer les saveurs.
Le Camembert rôti au four est une véritable invitation au plaisir gourmand. Avec sa texture fondante et son goût riche, il est idéal pour les amateurs de fromage et les moments de convivialité.
Cette recette simple vous permettra de préparer un délicieux plat en peu de temps. Alors, n'hésitez pas à vous régaler en savourant un Camembert rôti au four, et invitez vos proches à partager ce moment de délice fromager !
