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Les fromages à moisissures tels que le camembert, le chèvre et le roquefort peuvent compliquer la digestion et favoriser les remontées acides en prenant beaucoup de temps à être assimilés.
Les aliments épicés contiennent une substance qui irrite les muqueuses de l'œsophage. Les plats à base de curry ou de piments doivent donc être évités en cas de brûlures d'estomac.
Les sodas et l'eau gazeuse peuvent agresser les parois de l'œsophage et causer des brûlures d'estomac. Il est donc recommandé de privilégier l'eau plate.
Les oignons sont à éviter car ils favorisent les brûlures d'estomac, surtout s'ils sont consommés crus.
Les boissons alcoolisées peuvent anesthésier le fonctionnement du sphincter, favorisant ainsi les remontées acides.
Les aliments acides tels que les agrumes peuvent causer des remontées gastriques et engendrer des brûlures d'estomac, surtout sous forme de jus.
La caféine contenue dans le café peut relâcher le sphincter, favorisant ainsi les remontées acides. Les amateurs de café devront donc modifier leurs habitudes pour atténuer leurs symptômes.
Pour soulager les brûlures d'estomac, il est conseillé d'éviter ces aliments. Il est également important de consulter un médecin si les symptômes persistent.
