Chaque année, le 2 février, une douce odeur de beurre chaud envahit les cuisines. Les poêles crépitent, les crêpes voltigent et, l’espace d’un instant, le temps semble suspendu.Derrière ce...
Février marque une période charnière au jardin. Les arbres et arbustes sont encore en repos végétatif, mais le printemps approche. C’est le moment idéal pour tailler les espèces les plus...
À l’heure où les rayons des supermarchés regorgent de produits venus du bout du monde, consommer français est devenu un véritable acte citoyen. Choisir des aliments produits en France, c’est...
Chaque hiver, le même scénario se répète : un matin glacial, on tourne la clé… et rien. La batterie est à plat. Très vite, une idée s’impose : le froid tue les batteries. Mais est-ce une...
Quand l’hiver s’installe, la raclette s’impose comme un incontournable des repas conviviaux. Fromage fondant, pommes de terre, charcuterie… difficile d’y résister.Mais cette star des...
La pression atmosphérique est l’un des indicateurs les plus fiables pour comprendre l’évolution du temps. Sans être météorologue, il est possible, grâce à quelques repères simples,...
La gastronomie française est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO… et pourtant, quand on demande aux Français quel est leur plat préféré, ils ne citent pas une espuma de topinambour à...
Quand l’hiver s’installe, le givre sur le pare-brise devient un rituel matinal aussi agaçant qu’inévitable. Manque de visibilité, retard au travail, gestes dangereux par...
Envie d’une boisson étonnante, légère et pleine de vitalité ? La sève de bouleau est l’un de ces cadeaux de la nature qui semblent presque trop simples pour être vrais.Longtemps utilisée...
Quand arrive l’hiver et que la nature semble s’endormir sous le froid, une plante persiste à briller de son vert profond : le houx.Avec son feuillage lustré et ses baies rouges éclatantes, il...
Quel est ce parfum d’épices et de fruits qui flotte dans l’air en hiver ?Quand les températures chutent et que les mains se glacent, il suffit souvent d’un gobelet de vin chaud pour retrouver...
À l’approche des fêtes, un symbole ancestral retrouve une place privilégiée dans les foyers français : la crèche de Noël.Longtemps perçue comme une simple décoration familiale, elle...
