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Alimentation : les fruits et légumes regagnent du terrain dans les assiettes

Après plusieurs années marquées par l'inflation et les arbitrages budgétaires des ménages, la consommation de fruits et légumes frais repart à la hausse en France.Selon les dernières données...
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Arroser ses tomates en été : les erreurs à éviter absolument

Quand les températures grimpent, le premier réflexe de nombreux jardiniers est d'arroser leurs tomates tous les jours.Pourtant, cette habitude bien intentionnée peut faire plus de mal que de...
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Le thym : la plante aromatique qui aide à éloigner les moustiques

Les moustiques peuvent rapidement transformer un moment agréable au jardin ou sur la terrasse en véritable cauchemar. Heureusement, certaines plantes aromatiques possèdent des propriétés...
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Fruits et légumes et microbiote : un pilier essentiel de votre santé

Votre intestin abrite des milliards de micro-organismes appelés microbiote intestinal. Cet ensemble joue un rôle clé dans la digestion, l’immunité et même l’équilibre général du corps.Un...
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La mozzarella, la star de l’été : fraîcheur, légèreté et gourmandise dans l’assiette

Quand les températures grimpent, les envies changent dans nos cuisines. Les plats lourds laissent place aux recettes fraîches, simples et colorées. Et parmi les incontournables de l’été, un...
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Que mangeaient nos ancêtres les Gaulois ?

Ils n’avaient ni pizza ni chocolat… mais les Gaulois savaient déjà très bien manger !Bien avant nos habitudes modernes, les populations celtes installées sur le territoire de la France...
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Le toasty crousty, la nouvelle mode de la street food

Depuis quelques années, un nouveau snack fait fureur dans les rues, les food trucks et sur les réseaux sociaux : le toasty crousty.Derrière son apparence dorée et croustillante, ce snack...
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Votre alimentation est-elle contaminée au cadmium ?

Invisible, inodore, et pourtant bien réel dans notre quotidien… Le cadmium s’invite dans notre alimentation sans que nous en ayons conscience. Métal lourd classé toxique, il suscite de plus en...
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Les ravioles de Romans : un trésor de la gastronomie dauphinoise

Petites, délicates et fondantes, les ravioles de Romans font partie de ces plats qui suscitent immédiatement l’envie dès qu’on en parle.Originaire de la Drôme, plus précisément de la ville...
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Un été sans barbecue ? Impensable pour les Français

Chaque année, avec les premiers rayons de soleil, un parfum familier envahit jardins et terrasses : celui des grillades.En France, le barbecue n’est plus un simple mode de cuisson, mais un...
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Les nouilles instantanées : le repas officiel de la flemme

Avouons-le : il y a des jours où cuisiner ressemble à une épreuve olympique. Et dans ces moments-là, les nouilles instantanées débarquent comme des super-héroïnes. Trois minutes, de l’eau...