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il y a 5 mois

Investir dans le temps : cultiver un chêne truffier chez soi

Planter un arbre, c’est déjà un geste fort. Mais planter un chêne truffier, c’est ajouter une dimension presque magique à l’aventure : voir naître, sous terre et dans le silence, l’un...
il y a 5 mois

Taille de l’olivier : période idéale et techniques pour booster la production

Saviez-vous qu’un olivier mal taillé peut produire deux fois moins d’olives qu’un arbre bien entretenu ? La taille est un geste essentiel pour stimuler la fructification et préserver la...
il y a 5 mois

Sans gluten, nutritif et savoureux : pourquoi adopter la farine de sarrasin ?

Et si vous remplaciez votre farine de blé par une farine plus rustique, plus nutritive… et naturellement sans gluten ?La farine de sarrasin, souvent associée aux galettes bretonnes, mérite bien...
il y a 6 mois

Le couteau Laguiole, entre tradition artisanale et patrimoine national

Laguiole. Rien que le nom évoque le chant de l’acier, le parfum des estives d’Aubrac, la chaleur d’un repas partagé.Mais derrière cette petite commune de l’Aveyron se cache une véritable...
il y a 6 mois

Quelle est l’origine de la Chandeleur et pourquoi mange-t-on des crêpes ?

Chaque année, le 2 février, une douce odeur de beurre chaud envahit les cuisines. Les poêles crépitent, les crêpes voltigent et, l’espace d’un instant, le temps semble suspendu.Derrière ce...
il y a 6 mois et demi

Consommer français, un acte citoyen à portée de panier

À l’heure où les rayons des supermarchés regorgent de produits venus du bout du monde, consommer français est devenu un véritable acte citoyen. Choisir des aliments produits en France, c’est...
il y a 6 mois et demi

mafrance.app : mieux comprendre la France d’aujourd’hui, territoire par territoire

Dans un contexte où les Français ressentent de plus en plus le besoin de comprendre l’évolution de leur pays, mafrance.app s’impose comme un outil original et utile. Cette plateforme propose...
il y a 7 mois

La galette des rois : célébrer l’Épiphanie et la royauté du Christ

Chaque année, au début du mois de janvier, la galette des rois s’impose comme un rituel incontournable dans les foyers français. Moment de partage, de convivialité et de transmission, cette...
il y a 7 mois

Non, les marchés de Noël ne sont pas nazis

Chronique d’une dérive médiatique aussi absurde que révélatriceIl fallait oser. Et France Info l’a fait. Dans un élan dont le service public a désormais le secret, Mercredi 10 décembre,...
il y a 7 mois et demi

Downdetector : comment vérifier en ligne si un service est en panne ?

Downdetector est un site web, également disponible en application mobile, qui permet de suivre en temps réel l’état de nombreux services numériques : opérateurs mobiles, fournisseurs Internet,...
il y a 7 mois et demi

Le houx, un refuge de vie au cœur du froid

Quand arrive l’hiver et que la nature semble s’endormir sous le froid, une plante persiste à briller de son vert profond : le houx.Avec son feuillage lustré et ses baies rouges éclatantes, il...
il y a 7 mois et demi

Vin chaud et traditions : un parfum de Noël dans chaque gorgée

Quel est ce parfum d’épices et de fruits qui flotte dans l’air en hiver ?Quand les températures chutent et que les mains se glacent, il suffit souvent d’un gobelet de vin chaud pour retrouver...