Février marque une période charnière au jardin. Les arbres et arbustes sont encore en repos végétatif, mais le printemps approche. C’est le moment idéal pour tailler les espèces les plus...
À l’heure où les rayons des supermarchés regorgent de produits venus du bout du monde, consommer français est devenu un véritable acte citoyen. Choisir des aliments produits en France, c’est...
Même si la consommation de vin recule globalement ces dernières années en France, certaines appellations continuent d’être particulièrement plébiscitées par les consommateurs, que ce soit en...
La gastronomie française est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO… et pourtant, quand on demande aux Français quel est leur plat préféré, ils ne citent pas une espuma de topinambour à...
Chaque année, au début du mois de janvier, la galette des rois s’impose comme un rituel incontournable dans les foyers français. Moment de partage, de convivialité et de transmission, cette...
Après les fêtes de fin d’année, beaucoup ressentent la même chose : écœurement, lourdeurs digestives, manque d’appétit, parfois même une simple aversion pour la nourriture. Trop gras,...
Le second volet du sondage mené par IFOP pour la revue Écran de veille met en lumière des chiffres lourds de conséquences.Selon cette enquête, 33 % des musulmans vivant en France estiment que la...
À l’approche des fêtes ou d’un simple plateau de fruits de mer, une question revient toujours : quel calibre d’huîtres choisir ? Numéro 2, 3, 4… ces chiffres intriguent autant qu’ils...
Quel est ce parfum d’épices et de fruits qui flotte dans l’air en hiver ?Quand les températures chutent et que les mains se glacent, il suffit souvent d’un gobelet de vin chaud pour retrouver...
Le sucre est omniprésent dans notre alimentation moderne : sodas, biscuits, plats préparés, sauces… Il s’invite même là où on ne l’attend pas. Pourtant, lorsqu’on décide de le réduire...
Il existe des objets du quotidien qui racontent une époque, un savoir-faire, une manière de vivre. La chazère en fait partie. Longtemps utilisée dans les fermes, cette grande armoire ajourée en...
Chaque année, lorsque les jours raccourcissent et que le froid s’installe, beaucoup ressentent une baisse de moral plus ou moins marquée.Fatigue, irritabilité, perte de motivation… Le blues de...
