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il y a 5 mois

Crèches en mairie : la France doit-elle encore s’excuser d’être chrétienne ?

À chaque approche de Noël, la France ravive un débat devenu presque rituel : faut-il autoriser les crèches dans les bâtiments publics ?Certaines mairies les installent fièrement, d’autres s'y...
il y a 5 mois

La chazère : l’art d’affiner comme autrefois

Il existe des objets du quotidien qui racontent une époque, un savoir-faire, une manière de vivre. La chazère en fait partie. Longtemps utilisée dans les fermes, cette grande armoire ajourée en...
il y a 5 mois

CNews Prime débarque sur votre box : les canaux à connaître

CNews élargit son univers avec l’arrivée de CNews Prime, une nouvelle chaîne totalement dédiée au direct et accessible gratuitement sur la plupart des box internet.Une petite révolution dans...
il y a 5 mois

Tripes : un retour aux vraies saveurs d’antan

Longtemps considérées comme un plat du terroir réservé aux connaisseurs, les tripes connaissent aujourd’hui un regain d’intérêt.Authenticité, cuisine longuement mijotée, respect du...
il y a 5 mois

La magie retrouvée : quand la crèche redonne du sens à Noël

À l’approche des fêtes, un symbole ancestral retrouve une place privilégiée dans les foyers français : la crèche de Noël.Longtemps perçue comme une simple décoration familiale, elle...
il y a 5 mois et demi

Le grand retour des banquets : la France qui aime se retrouver autour de la table

Il y a dans l’air un parfum d’autrefois. Celui des grandes tablées, des verres qui s’entrechoquent, des chansons reprises en chœur et des rires qui s’envolent jusque tard dans la...
il y a 5 mois et demi

Côtes du Rhône : un voyage sensoriel au fil du fleuve

Derrière chaque gorgée de vin des Côtes du Rhône se cache une histoire millénaire, un terroir d’exception et un savoir-faire transmis avec passion.Si vous débutez dans l’univers du vin,...
il y a 6 mois

Poulet Basquaise : Simple, Rapide, Savoureux

Le poulet basquaise est un plat emblématique du Sud-Ouest de la France, originaire du Pays Basque.Sa réputation repose sur des saveurs généreuses, un mélange de légumes colorés et un goût...
il y a 6 mois et demi

Nos croix dérangent, notre histoire aussi

Il y a des semaines qui en disent long sur l’époque que nous vivons. En l’espace de quelques jours, deux croix centenaires ont été arrachées de notre paysage :➡️ l’une à Montgenèvre,...
il y a 6 mois et demi

Le label Bistrot de Pays : entre terroir, partage et traditions

Dans un monde où les grandes chaînes et la restauration rapide envahissent nos villages, certains établissements résistent fièrement en cultivant l’authenticité.Les Bistrots de Pays en font...
il y a 6 mois et demi

Châtaignes : ce que vous risquez en les cueillant sans autorisation

L’automne est la saison idéale pour se promener en forêt et ramasser les châtaignes tombées sous les châtaigniers.Ce fruit emblématique de nombreuses régions françaises est apprécié pour...
il y a 7 mois

Le saucisson, symbole gourmand de notre héritage paysan

Ah, le saucisson sec ! Impossible d’imaginer un apéritif entre amis, un pique-nique au soleil ou un casse-croûte improvisé sans ce fleuron de notre terroir.Véritable symbole de convivialité et...